Ингредиенты:

картошка — 5 шт.

куриные грудки — 2 шт.

кабачок — 1 шт.

сладкий перец — 2 шт.

сыр — 150 г

соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарежьте картошку кружочками и отварите до полуготовности.
2. 2. Слейте воду.
3. 3. Очистите кабачок от кожицы (если кабачок молодой, можно оставить кожицу), нарежьте кружочками и слегка обжарьте на растительном масле.
4. 4. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.
5. 5. Очистите перец от кожицы, нарежьте кубиками и тоже слегка обжарьте.
6. 6. Нарежьте курицу небольшими кубиками и слегка обжарьте.
7. 7. Из фольги сделайте лодочки.
8. 8. Соберите блюдо: лодочки смажьте растительным маслом.
9. 9. Первым слоем выложите картошку, затем кабачок, перец, курицу и обильно посыпьте сыром.
10. 10. Поставьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!