Інгредієнти
- 2 яйця
- 1/3 ч. л. соди
- 100мл. кефіру
- 200 гр. сиру
- ванілін за смаком
- 90 гр. рисового борошна
- цукрозамінник за смаком
Приготування
- Жовтки змішуємо з сиром, кефіром. Додаємо соду та цукрозамінник. Всипаємо борошно, що просіює.
- Окремо збиваємо білки до міцних піків і обережно втручаємося в тісто. Смажимо на а/п сковороді з двох боків під кришкою. Поливаємо медом і насолоджуємось.