Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,07 г
- Жири
- 3,47 г
- Вуглеводи
- 15,97 г
- Калорії
- 109,19 ккал
- Вага страви
- 551 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- огірок – 2 шт.
- кефір - 1 склянка
- сода /розпушувач - 1 чайна ложка
- цукор за бажанням
- яйце – 1 шт.
- борошно - 1 склянка
- олія соняшникова - 1 столова ложка
- сіль - 1 щіпка
- ванілін за бажанням
Приготування
- Перемішати кефір та соду/розпушувач і залишити на 5 хвилин.
- Яйце та цукор збити міксером до утворення пухнастої пінки.
- Перемішати ці дві суміші та поступово додавати борошно.
- Додати сіль, ванілін та соняшникову олію, а потім перемішати.
- Наперед нагріти сковороду і випікати без олії 4-5 хвилин з кожного боку.
Порада
Вилучіть огірки, бо вони зіпсують смак та текстуру класичних солодких панкейків.