Інгредієнти:

1 склянка кефіру

1 яйце

2 ст. цукру

1 склянка борошна

0,5 ч.л. соди

2 ст. рослинного масла

Приготування:

1. 1. Змішати соду з кефіром і залишити на 5 хвилин (краще взяти велику миску).
2. 2. За цей час збиваємо яйце та цукор у пишну піну.
3. 3. Змішуємо яєчну масу та кефір.
4. 4. Потроху додаємо борошно. Добре перемішуємо віночком
5. 5. Додаємо пару ложок олії.
6. 6. Смажимо 5 хв.

Приємного апетиту!