Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,08 г
- Жири
- 2,81 г
- Вуглеводи
- 50,73 г
- Калорії
- 254,24 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- молоко — 250 мл
- яйця — 2 шт.
- борошно — 500 г
- розпушувач або сода з оцтом — за смаком
- цукор — 100 г
Приготування
- У мисці ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання тіста середньої густоти.
- Розігрійте сковорідку і смажте панкейки без олії, по 2–3 штуки з кожного боку на маленькому вогні, по 2–3 хвилини.
Порада
Дайте тісту відпочити 15 хвилин, щоб борошно увібрало вологу для ідеальної ніжної текстури.