Ингредиенты:

говядина 300 гр.

фасоль красная консервированная 1 банка

перец болгарский 1 шт.

чеснок 2 зубчика

лук красный 1/2 небольшой луковицы

грецкие орехи горсть

кинза

лимонный сок 1-2 ст. л

масло оливковое

соль

перец

специи

Приготовление:

1. Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.

2. Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. В идеале лучше дать настояться на 30 минут.

Приятного аппетита!