Ингредиенты:

куриное филе 170 г

кабачок 1 шт.

картофель 1 шт.

чеснок 6 г.

яйца 1 шт.

манная крупа 3 ст. л.

разрыхлитель 1/2 ч. л.

зелень

соль

перец

Приготовление:

1. Куриное филе измельчаем в фарш. Добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, солим, перчим. Перемешиваем. Вареный картофель и кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, манную крупу, мелко порезанную зелень, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

2. Разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой кабачковое тесто. На тесто сразу добавляем куриный фарш. Фарш закрываем кабачковым тестом. Обжариваем беляши на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!