Ингредиенты:

2 яйца

100 гр. киви

600 гр. творога

подсластитель по вкусу

50 гр. кукурузного крахмала

150 гр. натурального йогурта

Приготовление:

1. Яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить желтки и йогурт. Сначала хорошо размять вилкой, а затем с помощью блендера пробить до однородной массы.

2. Добавить крахмал, подсластитель и хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно подмешать к творожной массе.

3. Выложить в форму для выпекания (в рецепте силиконовая, которую можно не смазывать маслом) и отправить в разогретую до 170-180С духовку на 60-80 минут (до румяной корочки). Полностью остудить, достать из формы, сверху украсить кусочками киви. Готово!

Приятного аппетита!