Ингредиенты
- пекинская капуста 300 г.
- куриное филе 1 шт.
- огурец 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- соль, перец, сметана по вкусу
Приготовление
- Ставим отваривать куриное филе Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
- Шинкуем пекинскую капусту.
- Мелко крошим зеленый лук.
- Огурец нарезаем соломкой.
- После того как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
- Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
- Заправляем сметаной и подаём. На 100 грамм - 76.83 ккал Б/Ж/У - 9.56/3.29/1.44.