Інгредієнти:

яйця — 4 шт.

цукор — 150 г

борошно — 130 г

сіль — 2 щіпки

ванільний цукор — 1 пакетик

рослинна олія — для змащування форми

Приготування:

1. 1. Збийте яйця з цукром, сіллю і ванільним цукром до повітряної піни (приблизно 4 хвилини на високій швидкості).
2. 2. Обережно введіть борошно, намагаючись не випустити бульбашки повітря.
3. 3. Змастіть форму рослинною олією і вилийте тісто.
4. 4. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин.
5. 5. Після випікання переверніть бісквіт на бік і охолоджуйте протягом 30–40 хвилин.

Приємного апетиту!