Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,35 г
- Жири
- 1,38 г
- Вуглеводи
- 27,27 г
- Калорії
- 138 ккал
- Вага страви
- 700 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- відварна картопля в шкірці — 500 г
- борошно — 150 г
- яйце — 1 шт.
- сіль — 1/3 ч. л.
Приготування
- До охолодженої картоплі додати решту інгредієнтів, замісити тісто до липкості. Сформувати батон і нарізати.
- Варити в киплячій воді з олією, поки клецки не спливуть. Подавати зі сметаною та щіпкою солі.
Порада
Перед замішуванням тіста добре просушіть відварну картоплю, щоб використати менше борошна і зберегти ніжну текстуру.