Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,51 г
- Жири
- 2,61 г
- Вуглеводи
- 22,74 г
- Калорії
- 137,49 ккал
- Вага страви
- 700 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт
- кефір 190 мл
- чорна смородина 140 гр
- розтоплене вершкове масло 80 гр
- борошно 190 гр
- сода, погашена оцтом 1/2 ч. л.
- ванілін до смаку
- підсолоджувач до смаку
Приготування
- До яєць додати масло і кефір, збити міксером 1-2 хвилини.
- В отриману масу просіяти борошно, додати ванілін, підсолоджувач і соду, погашену оцтом. Добре перемішати.
- До чорної смородини додати пів столової ложки крохмалю (за бажанням).
- Висипати смородину в тісто і перемішати.
- Викласти тісто в форму для кексу і випікати в розігрітій до 170 °C духовці 40-50 хвилин.
Порада
Обваляйте смородину в борошні перед додаванням, щоб ягоди рівномірно розподілилися в тісті і не осіли.