Інгредієнти:

яйця 2 шт.

цукор 130 гр

молоко 100 мл

вершкове масло 50 г

ванілін або ванільний цукор

борошно приблизно 200-250 г

розпушувач 10 г

олія 40 г

ягоди свіжі/заморожені, сухофрукти

Приготування:

1. До яєць додаємо цукор, ванільний цукор, вливаємо молоко, вершкове масло (розтоплене), збиваємо віночком до розчинення цукру, просіюємо частину борошна, перемішуємо, вливаємо рослинну олію, просіюємо частину борошна і додаємо розпушувач, перемішуємо і перемішуємо. знадобиться трохи менше чи менше).

2. Далі в тісто можна додати свіжі або заморожені ягоди, якщо додаєте заморожені, додайте відразу не розморожуючи, швидко перемішуйте і відразу випікайте. Також можна додати сухофрукти.

3. Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин.

Приємного апетиту!