Інгредієнти:

яйця - 5 шт.

молоко - 200 мл

борошно - 2 ст. л.

сіль - за смаком

карбонад - 50 г

сир - 100 г

сирний сир - за смаком

зелень - за смаком

Приготування:

1. 1. Карбонад і зелень дрібно нарізати.
2. 2. До яєць додати сіль, борошно і перемішати, щоб не було грудочок.
3. 3. Додати молоко, карбонад і зелень, перемішати.
4. 4. Деко застелити пергаментом, вилити яєчну масу, рівномірно розподілити і випікати в розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин.
5. 5. Натерти сир на тертці.
6. 6. Вийняти омлет з духовки і, поки гарячий, викласти тертий і сирний сир, згорнути рулет.

Приємного апетиту!