Інгредієнти:

2 яйця

сіль за смаком

Приготування:

1. 1. Відокремте білки від жовтків.
2. 2. Додайте сіль до білків і збийте до стану крему.
3. 3. Розігрійте сковороду і змастіть її маслом.
4. 4. Трохи посоліть і перемішайте жовтки.
5. 5. Вилийте жовтки на сковороду, а зверху викладіть збиті білки.
6. 6. Готуйте під закритою кришкою 5 хвилин.
7. 7. Вимкніть вогонь, розріжте омлет навпіл і складіть одну частину на іншу.

Приємного апетиту!