Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,77 г
- Жири
- 6,12 г
- Вуглеводи
- 1,3 г
- Калорії
- 112,01 ккал
- Вага страви
- 800 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курячий фарш/філе - 600 гр.
- перець болгарський червоний - 1 шт.
- помідор - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
- кріп - пучок
- сіль, перець
Приготування
- Зелень та овочі розмелити в блендері.
- Далі м'ясо також розмелити в блендері.
- Смішати фарш з овочами, додати яйце, приправи.
- Все добре перемішати.
- Сформувати котлетки.
- Варити в пароварці 20 хвилин.
- На перший погляд фарш рідковатий, але все-таки помідори дали сік, однако пароварка все скріпить.
Порада
Додайте столову ложку манної крупи або крохмалю, щоб котлети тримали форму й не розпадалися.