Інгредієнти:

курка (філе) 200-250 г.

твердий сир 50-70 г.

сухарі (готові)

листя салату 100 г.

помідори чері 12-15 шт.

яйця 2 шт.

олія оливкова 70-100 г. (соус)

часник 1-2 зубчики (соус)

гірчиця 1 ч. ложка (соус)

сік лимона 20-30 г (соус)

сіль (соус)

перець (соус)

майонез (соус)

Приготування:

1. 1. Куряче філе нарізати та обсмажити на розігрітій сковороді з оливковою олією до легкої рум'яності (близько 10 хвилин).
2. 2. Соус: перемішати подрібнений/видавлений часник, гірчицю, сіль, перець, оливкову олію, додати лимонний сік (можна додати чайну ложку майонезу, але й без нього хороша заправка).
3. 3. Розрізати помідорки чері навпіл. Яйця відварити круто і крупно нарізати. Салатне листя вимити, обсушити, порвати руками на шматочки і викласти на тарілку.
4. 4. Додати до салатного листя курку, полити заправкою. Можна перемішати із заправкою тільки салатне листя, а потім зверху викласти шматочки курки.
5. 5. Додати салат помідори, яйця, натерти зверху сир, додати грінки. Салат одразу ж подавати до столу.

Приємного апетиту!