Інгредієнти:

1/2 пучка салату "Айсберг"

1/2 пучка салату "Ромен"

500-600 гр. креветок

200-300 гр. помідорів "Черрі"

100 г сиру "Пармезан"

1/2 хліба "Білий"

3 зубчики часнику

70 г оливкової олії

соус "Цезар"

Приготування:

1. Креветки можна зварити чи посмажити.

2. Для смаження очистити креветки, залишивши хвостики. Обсмажити на вершковому чи оливковому маслі 5 хвилин.

3. Для варіння: креветки засипати в киплячу підсолену воду, варити 5 хвилин. Відкинути на друшляк, очистити як охолонуть.

4. Приготування крутонів: нарізаємо часник. Від білого хліба видаляємо скоринки та ріжемо їх на шматочки. У розігріту сковороду наливаємо оливкову олію.

5. Викладаємо часник і обсмажуємо. Потім дістаємо часник із сковороди.

6. У сковороду викладаємо хліб, обсмажуємо на слабкому вогні.

7. Листя салату рвемо руками.

8. Викладаємо на листя салату крутони та креветки.

9. Помідори "Черрі" ріжемо навпіл і викладаємо на блюдо.

10. Сир "Пармезан" натріть на дрібній тертці, посипаємо їм салат.

11. Зверху полити соусом.

Приємного апетиту!