Інгредієнти:

капуста пекінська – 250 г.

кукурудза консервована – 100 г.

огірок свіжий – 100 г. (1 шт.)

яйце – 1 шт.

сметана – 50 г.

петрушка свіжа - 5 г. (3-4 гілочки)

сіль за смаком

перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

1. 1. З консервованої кукурудзи злийте маринад.
2. 2. Відваріть яйце круто (10 хвилин після закипання). Остудити яйце в холодній воді.
3. 3. Пекінську капусту нашаткуйте тонкими смужками.
4. 4. Огірок промийте та обсушіть, обріжте краї. Наріжте огірок соломкою.
5. 5. Охолоджене яйце очистіть від шкаралупи і наріжте соломкою або тонкими скибочками.
6. 6. Петрушку промийте, обсушіть і подрібніть.
7. 7. У мисці або глибокому салатнику з'єднайте пекінську капусту, огірок, яйце, зелень та кукурудзу.
8. 8. Заправте інгредієнти сметаною, до смаку всипте сіль і чорний мелений перець. Салат перемішайте.

Приємного апетиту!