Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,25 г
- Жири
- 4,55 г
- Вуглеводи
- 15,22 г
- Калорії
- 120,73 ккал
- Вага страви
- 1080 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- молоко 500 г.
- яйця 4 шт.
- цукор 200 г.
- борошно 40 г.
- ванільний цукор 5 г.
Приготування
- Змішати яйця та цукор, збити. Повинні бути бульбашки.
- Додати борошно та ванільний цукор. Перемішати до однорідності.
- Додати молоко та перемішати.
- Поставити на вогонь та постійно помішувати. Варити на середньому вогні до загустіння.
- Зняти з вогню та залишити остигати.
Порада
Процідіть крем через сито перед охолодженням, щоб видалити грудочки й отримати ідеально ніжну текстуру.