Інгредієнти:

120 г вершкового масла

100 г цукру

1 середнє яйце

50 г. крохмалю (або борошно)

50 мл. кава

30 г. какао-порошку

270 г. борошна

1 ч. л. розпушувача

сіль

ваніль на кінчику ножа

Приготування:

1. 1. Вершкове масло (кімнатної температури) збити з цукром.
2. 2. Додати яйце та перемішати.
3. 3. Влити каву.
4. 4. Додати крохмаль, сіль, ванілін, розпушувач, борошно. Ще раз перемішати. Тісто м'яке, але до рук не липне.
5. 5. Розділити тісто на 20 частин.
6. 6. Зліпити печиво овальної форми. Випікати 25 хв при 170 °. За бажанням посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!