Інгредієнти:

170 грам пшеничного борошна

100 грам м'якого вершкового масла

80 грам цукру

2 яєчні жовтки

дрібка солі

ванілін на кінчику ножа

1/2 чайної ложки солі

будь-які прикраси та спеції за бажанням

Приготування:

1. 1. До попередньо розм'якшеного вершкового масла додаємо цукор і змішуємо (бажано за допомогою міксера).
2. 2. Просіюємо борошно з розпушувачем, туди ж додаємо ваніль та сіль. Відокремлюємо жовтки від білків, змішуємо з олією та цукром, замішуємо тісто.
3. 3. Катаємо колобок і прибираємо в холодильник тісто на годину-дві, можна на ніч.
4. 4. Дістаємо тісто з холодильника і ліпимо печиво, за бажанням додаючи прикраси.
5. 5. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. (спочатку печінки будуть м'які, але потім застигнуть)

Приємного апетиту!