Інгредієнти:

500мл. молока

2 яйця

1/2 столової ложки цукру

10 г ванільного цукру

1/2 чайної ложки кориці

180 г. борошна

1 щіпка солі

300мл. олії + трохи для змащення сковороди

2 свіжих яблука

Приготування:

1. 1. У великій мисці з'єднати яйця, молоко, цукру (звичайний та ванільний), сіль та корицю. Збити віночком чи вилкою.
2. 2. Всипати борошно і знову перемішати. Потім влити олію. І знову перемішати.
3. 3. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину та натерти на великій тертці.
4. 4. Все змішати та перемішати. Потім посмажити з двох сторін.

Приємного апетиту!