Інгредієнти:

цукор 1 ст.

куряче яйце 5 шт.

пшеничне борошно 1 ст. (Може трохи більше)

яблуко 5-7 шт.

олія 1 ст.

сода 1/2 ч. л.

Приготування:

1. 1. Розігріти духовку. Відокремити білки від жовтків. Білки збити у міцну піну, поступово додаючи цукор.
2. 2. Продовжувати збивати, додаючи по одному жовтки, потім гашену соду та борошно. Тісто за консистенцією має нагадувати сметану.
3. 3. Змастити лист рослинним маслом. Вилити половину тесту на лист, розкласти рівномірно нарізані часточками яблука, залити другою половиною тесту.
4. 4. Помістити деко у розігріту духовку. 3 хвилини потримати при температурі 200 градусів, потім зменшити до 180 і випікати 35-45 хвилин (залежно від духовки може бути й більше).

Приємного апетиту!