Інгредієнти:

цукор - 1 кружка

яблука – 5-6 штук

борошно - 1 кухоль

яйця – 3-4 штуки

полуниця (чорна смородина, або будь-яка інша ягода до смаку)

лимон /лимонна кислота (якщо яблука солодкі)

Приготування:

1. 1. Беремо 3 яйця, розбиваємо в глибоку миску. Додаємо туди кухоль цукру, дуже добре перемішати міксером. Потім додаємо борошно і знову добре перемішуємо міксером. У тісто додати ложечку ваніліну та чайну ложку розпушувача. Тісто має бути по консистенції як згущене молоко.
2. 2. Взяти 4-5 яблук. Помити, почистити від кісточок і порізати. Якщо яблука не кислі, краще додати до них лимонного соку або лимонної кислоти до смаку.
3. 3. До яблук додаємо наше тісто. Перемішуємо акуратно ложечкою, щоб усі яблука опинилися в тесті.
4. 4. Обов'язково рослинною олією змащуємо форму. Потім отримане тісто акуратно перекладаємо до неї. За бажанням нарізаємо 3-5 полунички (або будь-якої іншої ягоди і додаємо зверху для прикраси та смаку).
5. 5. Ставимо в духовку 180 ° на 45 хвилин.

Приємного апетиту!