Інгредієнти:

молоко 250 мл

борошно 225 гр

цукор 70 гр

сіль 8 гр

олія 100 мл

яйце 1,5 шт

сухі дріжджі 6,5 гр

Приготування:

1. 1. У молоко всипаємо дріжджі та підігріваємо на плиті приблизно до 40 градусів, постійно помішуючи.
2. 2. Змішуємо борошно, цукор, сіль, вливаємо яйця, трохи розмішуємо та поступово вводимо підігріте молоко, також постійно заважаємо.
3. 3. Потім додаємо олію, добре розбиваємо всі грудочки. Залишаємо постояти на 10-15 хвилин у теплому місці для появи бульбашок.
4. 4. І випікаємо оладки до золотистої скоринки з двох сторін.

Приємного апетиту!