Ингредиенты:

молоко 250 мл

мука 225 гр

сахар 70 гр

соль 8 гр

растительное масло 100 мл

яйцо 1,5 шт

сухие дрожжи 6,5 гр

Приготовление:

1. 1. В молоко всыпаем дрожжи и подогреваем на плите примерно до 40 градусов, постоянно помешивая.
2. 2. Смешиваем муку, сахар, соль, вливаем яйца, немного размешиваем и постепенно вводим подогретое молоко, также постоянно мешаем.
3. 3. Затем добавляем растительное масло, хорошо разбиваем все комочки. Оставляем постоять на 10-15 минут в теплом месте для появления пузырьков.
4. 4. И выпекаем оладушки до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!