Інгредієнти:

курка (філе грудки) 4 штуки

помідори чері 500 грам

вино біле сухе 0,5 склянки

перець червоний солодкий 2 штуки

цибуля червона 1 штука

базилік 1 пучок

мед 1,5 столові ложки

оцет винний червоний 1 столова ложка

олія вершкове 1 чайна ложка

сіль , перець за смаком

Приготування:

1. 1. Наріжте помідори чері на половинки, подрібніть базилік.
2. 2. Куряче філе злегка відбийте та приготуйте за основним рецептом.
3. 3. Дрібно наріжте очищену цибулю. Перець очистіть, наріжте кубиками. Спасируйте цибулю та перець на сковороді, де смажилися грудки. Влийте вино, варіть, помішуючи, до випаровування рідини наполовину.
4. 4. Викладіть нарізані помідори чері, мед, оцет, сіль та перець, тушкуйте до розм'якшення чері. Додайте шматочок вершкового масла, перемішайте. Зніміть соус із вогню.
5. 5. Полийте соусом курячі грудки, посипте подрібненим базиліком.

Приємного апетиту!