Ингредиенты:

курица (филе грудки) 4 штуки

помидоры черри 500 грамм

вино белое сухое 0,5 стакана

перец красный сладкий 2 штуки

лук красный 1 штука

базилик 1 пучок

мед 1,5 столовых ложки

уксус винный красный 1 столовая ложка

масло сливочное 1 чайная ложка

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарежьте помидоры черри на половинки, измельчите базилик.
2. 2. Куриное филе слегка отбейте и приготовьте по основному рецепту.
3. 3. Мелко нарежьте очищенный лук. Перец очистите, нарежьте кубиками. Спассеруйте лук и перец на сковороде, где жарились грудки. Влейте вино, варите, помешивая, до выпаривания жидкости наполовину.
4. 4. Выложите нарезанные помидоры черри, мед, уксус, соль и перец, тушите до размягчения черри. Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте. Снимите соус с огня.
5. 5. Полейте соусом куриные грудки, посыпьте измельченным базиликом.

Приятного аппетита!