Інгредієнти:

куряче філе – 900 г

морква – 300 г

цибуля – 300 г

болгарський перець – 300 г

соєвий соус – 50 мл

зелень – за смаком

сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. 1. Нарізати куряче філе невеликими шматочками.
2. 2. Розігріти сковороду, викласти курку, додати трохи води і тушкувати на середньому вогні.
3. 3. Поки курка готується, нарізати цибулю, перець і натерти моркву.
4. 4. Додати овочі на сковороду, перемішати.
5. 5. Накрити кришкою і тушкувати, періодично помішуючи, 45 хвилин. При необхідності підливати воду.
6. 6. Коли м'ясо і овочі стануть м'якими, влити соєвий соус, перемішати і готувати ще 15 хвилин.
7. 7. Перед подачею додати зелень.

Приємного апетиту!