Інгредієнти:

куряче філе - 900 г

морква - 300 г

цибуля - 300 г

болгарський перець - 300 г

соєвий соус - 50 г

зелень за смаком

сіль, перець за смаком

Приготування:

1. 1. Нарізати куряче філе на невеликі шматочки.
2. 2. Розігріти велику сковороду на середньому вогні, покласти в неї курку і залити водою.
3. 3. Тушити на середньому вогні.
4. 4. Поки готується курка, тонко нарізати цибулю, нарізати солодкий перець і натерти моркву.
5. 5. Додати всі овочі в сковороду і перемішати.
6. 6. Накрити кришкою і варити на середньому вогні, помішуючи, протягом 45 хвилин.
7. 7. Поступово доливати воду по мірі випарування.
8. 8. Коли всі овочі і м'ясо стануть м'якими, додати соєвий соус.
9. 9. Перемішати, готувати ще 15 хвилин.
10. 10. Додати зелень за смаком.

Приємного апетиту!