Ингредиенты:

куриное филе - 900 гр.

морковь - 300 гр.

лук - 300 гр.

болгарский перец - 300 гр.

соевый соус - 50 гр.

зелень по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
2. 2. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду.
3. 3. Тушить на среднем огне.
4. 4. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, нарезать сладкий перец и натереть морковь.
5. 5. Добавить все овощи в сковороду и перемешать.
6. 6. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая, в течение 45 минут.
7. 7. Доливать понемногу воду по мере испарения.
8. 8. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус.
9. 9. Перемешать, готовить 15 минут.
10. 10. Добавить зелень по вкусу.

Приятного аппетита!