Ингредиенты:

куриное филе – 900 г

морковь – 300 г

лук – 300 г

болгарский перец – 300 г

соевый соус – 50 мл

зелень – по вкусу

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
2. 2. Разогреть сковороду, выложить курицу, добавить немного воды и тушить на среднем огне.
3. 3. Пока курица готовится, нарезать лук, перец и натереть морковь.
4. 4. Добавить овощи в сковороду, перемешать.
5. 5. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 45 минут. При необходимости подливать воду.
6. 6. Когда мясо и овощи станут мягкими, влить соевый соус, перемешать и готовить еще 15 минут.
7. 7. Перед подачей добавить зелень.

Приятного аппетита!