Інгредієнти:

200 гр борошна

150 гр вершкового масла

1 яйце

2 ст. холодної води

450 гр гарбузового пюре (наповнення)

3 яйця (наповнення)

300 гр згущеного молока (наповнення)

кориця (наповнення)

Приготування:

1. 1. Змішуємо борошно та холодне вершкове масло. Перетираємо в крихту. Додаємо яйце та воду. Вимішуємо тісто до еластичності. Відправляємо у холодильник на 1 годину.
2. 2. Тісто розподіляємо формою, робимо бортики. Розколюємо дно вилкою. Відправляємо в духовку на 10 хвилин за температури 180°
3. 3. Для начинки в мисці вибиваємо яйця до легкої піни, додаємо гарбуз і корицю, перемішуємо і додаємо згущене молоко.
4. 4. Дістаємо форму з духовки та заливаємо начинку. Відправляємо до духовки на 40 хвилин.

Приємного апетиту!