Ингредиенты:

200 гр муки

150 гр сливочного масла

1 яйцо

2 ст.л. холодной воды

450 гр тыквенного пюре (начинка)

3 яйца (начинка)

300 гр сгущенного молока (начинка)

корица (начинка)

Приготовление:

1. 1. Смешиваем муку и холодное сливочное масло. Перетираем в крошку. Добавляем яйцо и воду. Вымешиваем тесто до эластичности. Отправляем в холодильник на 1 час.
2. 2. Тесто распределяем по форме, делаем бортики. Накалываем дно вилкой. Отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180°
3. 3. Для начинки в миске выбиваем яйца до легкой пены, добавляем тыкву и корицу, перемешиваем и добавляем сгущенное молоко.
4. 4. Достаем форму из духовки и заливаем начинку. Отправляем в духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!