Інгредієнти:

абрикос 900 г

цукор 800 г

лимонна кислота 5 г

вода 250 мл

Приготування:

1. 1. Абрикоси помити та висушити паперовим рушником. Розділити абрикоси навпіл і покласти в каструлю з водою.
2. 2. Всипати цукор та лимонну кислоту. Пробити блендером, довести до кипіння та кип'ятити на повільному вогні 1,5 години.
3. 3. Абрикосовий джем готовий.

Приємного апетиту!