Ингредиенты:

абрикос 900 г

сахар 800 г

лимонная кислота 5 г

вода 250 мл

Приготовление:

1. 1. Абрикосы помыть и высушить бумажным полотенцем. Разделить абрикосы пополам и сложить в кастрюлю с водой.
2. 2. Всыпать сахар и лимонную кислоту. Пробить блендером, довести до кипения и кипять на медленном огне 1,5 часа.
3. 3. Абрикосовый джем готов.

Приятного аппетита!