Інгредієнти:

куряча грудка 500 гр

кефір 1% 250 мл

зубчик часнику 3 шт

спеції за смаком

Приготування:

1. 1. Грудки промиваємо, обробляємо на середні шматочки.
2. 2. Часник нарізаємо тоненько впоперек. Відправляємо у грудку. Так само робимо зі спеціями.
3. 3. Заливаємо все кефіром, добре перемішуємо. І відправляємо в холодильник на годину півтори.
4. 4. Тепер процес гасіння. Грудки з усім маринадом відправляємо на плиту. Доводимо до кипіння, накриваємо кришкою. Після цього вогонь зробимо трохи більше мінімуму і тушкуємо доти, доки залишиться трішки соку.

Приємного апетиту!