Інгредієнти:

тонкі лаваші

м'ясо

цибуля

сіль

перець

масло

Приготування:

1. 1. Знадобляться тонкі лаваші. Вони можуть бути меншими або більше діаметром неважливо. Можна обрізати під необхідний розмір. Головне, щоб вони були тонкі!
2. 2. Фарш як завжди: м'ясо, цибулю перекрутити, додати сіль, перець. Якщо сухий додати води.
3. 3. На одну половинку тонко намазуємо фарш (приблизно 1 ст.л.). Другою половинкою прикриваємо. І рукою трохи притискаємо.
4. 4. Обсмажуємо на раст. олії на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки. Масла багато не лийте, бо занадто жирні будуть.

Приємного апетиту!