Ингредиенты:

тонкие лаваши

мясо

лук

соль

перец

масло

Приготовление:

1. 1. Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие!
2. 2. Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой добавить воды.
3. 3. На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.). Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем.
4. 4. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.

Приятного аппетита!