Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 15,5 г
- Жиры
- 10,7 г
- Углеводы
- 13,8 г
- Калории
- 215,1 ккал
- Вес блюда
- 250 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- фарш говяжий - 150 гр
- лаваш тонкий - 2 кружка по размеру сковороды
- специи
- сыр - 50 гр
Приготовление
- Лаваш растилаем, сверху кладём фарш, распределяем по всей поверхности, оставляя чуть места по краям. Посыпаем специями.
- Кладём лаваш фаршем вниз на сковороду. Поджариваем с закрытой крышкой.
- Переворачиваем при помощи крышки на другую сторону и сверху фарша кладём сыр, накрываем вторым лавашем. Поджариваем с двух сторон.
Совет
Тонко распределяйте фарш и жарьте на медленном огне, чтобы мясо успело полностью прожариться.