Інгредієнти:

кефір 300 мл

сода неповна чайна ложка

сіль неповна чайна ложка

цукор 1 ст л

борошно 400-500 гр

яйця варені 5 шт

цибуля зелена 150 гр

сіль та перець за смаком

Приготування:

1. 1. Кефір перемішати з содою, залишити на 10 хв, додати сіль та цукор, поступово борошно. Замісити м'яке тісто. Дати полежати, доки готуєте начинку.
2. 2. Порізати цибулю, пом'яти її руками, додати порізані яйця, сіль і перець. Перемішати.
3. 3. Тісто розділити на шматочки (8 шт), на кожну покласти начинку, защипнути, приплюснути.
4. 4. Смажити на олії під кришкою на середньому вогні.

Приємного апетиту!