Інгредієнти:

курячий бульйон 4 л.

картопля 4-5 шт.

помідори 1-2 шт.

ковбаски мисливські 3-4 шт.

часник 1-2 зубчики

свіжа зелень

болгарський перець 1 шт.

цибуля 1 шт.

паприка

спеції

Приготування:

1. 1. Наріжте мисливські ковбаски та обсмажте їх у сковороді в оливковій олії.
2. 2. Також до сковороди додайте нашаткований часник, моркву, гострі спеції, цибулю, натріть помідори, поріжте болгарський перець, паприку. Обсмажуйте протягом 5-7 хвилин до появи на ковбасках золотистої скоринки.
3. 3. Розігрійте курячий бульйон і додайте нарізану картоплю, смажені ковбаски з овочами, сіль, спеції, наріжте зелень, додайте чорний і червоний перець. Доведіть до кипіння та на повільному вогні готуйте 10 хвилин.

Приємного апетиту!