Ингредиенты:

куриный бульон 4 л.

картофель 4-5 шт.

помидоры 1-2 шт.

колбаски охотничьи 3–4 шт.

чеснок 1–2 зубчика

свежая зелень

болгарский перец 1 шт.

лук 1 шт.

паприка

специи

Приготовление:

1. 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. 2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5–7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. 3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.

Приятного аппетита!