Інгредієнти:

буханець хліба на заквасці 1 шт.

часник 5 зубчиків

петрушка 1 пучок

оливкова олія 2 ст. л.

вершкове масло 2 ст. л.

моцарелла 250 г

сіль

Приготування:

1. 1. Часник, петрушку та оливкову олію подрібніть у блендері.
2. 2. Розтопіть вершкове масло, додайте до нього часникову суміш (не смажте, а просто прогрійте разом). Моцарелу наріжте на тонкі шматочки.
3. 3. Надріжте хліб по діагоналі навхрест.
4. 4. Змастіть розрізи з середини маслом з часником і петрушкою, покладіть усередину шматки моцарелли і загорніть хліб у фольгу.
5. 5. Відправте в розігріту до 180 ° C духовку на 10 хвилин, зніміть фольгу і печіть ще 5-10 хвилин. Подавайте теплим.

Приємного апетиту!