Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,75 г
- Жири
- 3,51 г
- Вуглеводи
- 5,74 г
- Калорії
- 68,32 ккал
- Вага страви
- 1150 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачки 2 штуки
- молоко 1 склянка
- яйця 4 штуки
- борошно 1 ч. ложка
- зубчик часнику 2 штуки
- помідори 1 штука
- сир 100 грам
- зелень 50 грам
Приготування
- Кабачки натерти на великій тертці, віджати сік. Додати до тертих кабачків часник, пропущений через прес та посолити.
- У невелику кількість молока додати борошно, ретельно перемішати, додати молоко і яйця, що залишилося, все добре перемішати, посолити за смаком.
- На дно форми, змащеною вершковим маслом, викласти кабачки та залити все яєчною сумішшю.
- Посипати зеленню та нарізаним на шматочки помідором. З томату заздалегідь зняти шкірку.
- Посипати все тертим сиром.
- Випікати у духовці при 180 °C 30-35 хвилин.
Порада
Обсмажте кабачки на сковороді перед запіканням, щоб видалити зайву вологу та підсилити смак страви.