Інгредієнти:

1 склянка борошна

1 склянка кефіру

2 яйця

0,5 ч. ложка солі

1 ч. ложка соди

300 гр. фаршу

2-3 цибулю, порізати кубиками

сіль

перець

Приготування:

1. 1. У кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо решту інгредієнтів і добре перемішуємо.
2. 2. Виливаємо половину тіста у форму, змащену олією та посипану мукою.
3. 3. Викладаємо сирий фарш, змішаний із цибулею, приправи та виливаємо на неї другу половину тіста.
4. 4. Випікаємо при 170 ° С, близько 40 хвилин.

Приємного апетиту!