Інгредієнти:

2 яйця

0,5 ч. ложка солі

1 склянка борошна

1 склянка кефіру

0.5 ч. ложка соди

300 гр. фаршу

2-3 цибулини, порізати кубиками

сіль, перець за смаком

Приготування:

1. 1. Кефір перемішуємо із содою та залишаємо хвилин на 5.
2. 2. Потім додаємо яйця, сіль, борошно і добре перемішуємо. Змащуємо форму олією, посипаємо борошном і виливаємо половину тіста.
3. 3. Викладаємо підготовлену начинку (фарш сирий та цибулю) і виливаємо на неї другу половину тіста.
4. 4. Ставимо в нагріту духовку і печемо 40 хвилин при 170 °C. Начинку можна зробити будь-яку.

Приємного апетиту!