Ингредиенты:

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

1 стакан кефира

0.5 ч. ложка соды

300 гр. фарша

2-3 луковицы, порезать кубиками

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. 2. Затем добавляем яйца, соль, муку и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
3. 3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой и лук) и выливаем на неё вторую половину теста.
4. 4. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!