Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,47 г
- Жири
- 11,8 г
- Вуглеводи
- 16,66 г
- Калорії
- 222,7 ккал
- Вага страви
- 750 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки солі розпушувача
- 1 склянка кефіру
- 1 склянка борошна
- 200 г сиру
- ковбаса
- зелень за смаком
Приготування
- Яйця розтерти з розпушувачем (можна використовувати соду) та сіллю, влити склянку кефіру.
- Перемішати міксером, поступово додаючи приготовлену склянку з борошном. Тісто має вийти як на оладки.
- Коли тісто вимішане, додати 150-200 г натертого твердого сиру, зелень (яку любите) та кілька нарізаних сосисок (можна ковбасу або відварене м'ясо). Ще раз добре перемішуєте, викладаєте у форму, змащену олією.
- Випікаєте в розігрітій духовці за 180 °C близько 30 хвилин.
Порада
Використовуйте кефір кімнатної температури, щоб розпушувач добре спрацював і пиріг вийшов пишним.